9 février 2013
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Ingrédients pour une dixaine de cookies :
2 oeufs moyens
1/2 tasse de beurre fondu
1 1/2 tasse de sucre semoule
3 càs de lait
3 tasses de farine
1/2 sachet de levure
sel
***
M&Ms
Préparation :
Dans un saladier, ajouter les ingrédients les uns après les autres. Battre énérgiquement.
La pâte doit être onctueuse et assez épaisse.
Sur une plaque non beurrée, disposer un peu de pâte pour former des biscuits ronds, genre cookies.
Distribuer les M&Ms sur les biscuits et saupoudrer de sucre.
Passer au four à 240° pendant 10 minutes.
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21 avril 2012
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Ingrédients :
250g de farine
250g de sucre
3 oeufs
½ cuillère à café de sel
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à café de cannelle
1 cuillère à café de gingembre en poudre
50g de noix concasées
250g de carottes rapées
10cl d’huile
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Raper les carottes et réserver.
Dans un premier saladier, verser la farine, le sel, la levure et les épices. Remuer, puis ajouter les carottes et les noix concassées.
Dans un second saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et l’huile jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Petit à petit, l’incorporer au premier saladier.
Remuer le tout afin d’obtenir un ensemble homogène.
Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation et enfourner le cake au four pour 45 minutes.
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